GENDO　松崎 健　白瓷皿 8寸

 サイズ　：φ244mm×H31m

重量　　：624g

 

商品説明

作家　松崎　健による白瓷シリーズ。

5寸、7寸、8寸の皿と少し深さのある7寸の深皿は銘々皿からワンプレートまで食卓のニーズを全て叶えるサイズ展開となっています。
どのサイズも汁気の多い料理でもあまり気にせずにご使用いただける深さを持っています。皿の縁には少しデザインが施されており、皿全体を単調にせずに引き締める効果を施しています。
このシリーズは一見、陶器に見えますが『白瓷』という仕上げの磁器の器となっており、巨匠ならではのセンスと卓越した技術が遺憾なく発揮された器です。
『白瓷とは灰白もしくは白色の胎に透明釉ないしは乳白色，白色の釉薬をかけて高火度で焼き上げたやきもの。鉄分を少量含んだ胎で焼いた半磁器のものをいわゆる白磁と区別して白瓷と記すことがある。』 と説明されます。
磁器の持つ堅牢度の高い性質はそのままに、どのような料理も優しく包み込むような暖かな白がより料理を美味しく魅せてくれます。
人とは違うモノをお探しの方に、ぜひ知って使ってもらいたい器です。

 

～松崎　健～
巨匠と呼んで異を唱える人がいないキャリアを持ちながら、飽くなき探求心から新しい表現を常に追い求める作家。
土が持つ力をどう表現するか？どのように焼けば土の持つエネルギーを表現できるか？という問いかけを探求しながら作陶する一方、アーティストとコラボした抹茶碗を発表したり、料理人と立ち上げた料理人の為のブランド『GENDO』の監修などフットワークの軽い活動をこなす名実揃った作家。

～GENDO～
益子GENDO 〜 料理人と作家が創造した器　-自然な質感と表情豊かな日本陶磁器。
日本料理にとどまらず、世界中の料理との出会いで新たな景色を生み出したい、益子作家と料理人が対話して生まれた器です。
器と料理で完成する「美」ジャンルを超え新たな器使いをご提案します。

 

6人もの作家が参加したGENDOは、1つのブランドでありながら、それぞれの作家の美意識から生まれた美しさと機能を兼ね備えています。その器の数々は料理をされる全ての方へのギフトにおススメです。用途やご予算に応じて組み合わせができる上にどのような組み合わせになっても単調にならないため、ご要望に沿ったお包みが可能です。