【FRUITEST】レアドライフルーツ

みずみずしさを出来る限り保ちながら、果物本来のおいしさを凝縮したFRUITESTの「レア・ドライフルーツ」。原材料は、品種・作り手・熟度にこだわった最上級の国産果物だけ。素材に自信があるので、果物以外の原料は使いません。これまでは、旬の時期に、産地でしか味わうことのできなかった、最上級の風味と香りをできる限りとじ込めてお届けします。

巨峰

　フルーツ王国山梨県のぶどう農家が口をそろえて「一番好き」と言う、元祖プレミアムぶどうの巨峰。品種登録から半世紀以上経っても未だにその味と人気は色あせません。山梨市牧丘地区の昔ながらの種あり巨峰の味は別格。適度な甘みと、味の輪郭を際立たせる酸味のバランスを大切にして仕上げました。

シャインマスカット

　しまりのある果肉、18度以上のしっかりとした甘味と、その奥に感じるマスカット香。誰もが知るぶどう界のサラブレッド品種です。レア・ドライによってその甘みを極限まで凝縮させつつも、甘ったるさは感じさせない。そんな不思議なFRUITESTのシャインマスカットをぜひ体感してください。

マスカットオブアレキサンドリア

　上品な甘みと孤高の香り。その歴史は紀元前まで遡り、あのクレオパトラが愛したとも言われている、まさにぶどうのオリジナルです。口に入れた瞬間に感じる繊細なマスカット香。その紅茶のような品位ある香りに、虜になるはずです。

FRUITEST's "Rare Dry Fruits" aims to preserve the natural essence and deliciousness of fruits while maintaining their juiciness. The raw materials used are the finest domestically produced fruits, carefully selected based on their variety, producer, and ripeness. There are no ingredients other than the fruits themselves. This allows you to enjoy the superior flavor and aroma that you could previously only experience at the source during the fruit's season.

Here are some of the varieties featured:

1. Kyoho Grapes: Grown in the fruit kingdom of Yamanashi Prefecture, Kyoho grapes are beloved by grape farmers, renowned for their premium taste. Even after over half a century of variety registration, their flavor and popularity remain unmatched. FRUITEST captures the essence of the traditional seeded Kyoho grapes from the Makioka area of Yamanashi City. The balance of moderate sweetness and distinctive acidity is carefully preserved.

2. Shine Muscat: This variety is known for its firm flesh, strong sweetness exceeding 18 degrees Brix, and the deep aroma of muscat grapes. It's a celebrated breed in the grape world. FRUITEST's Shine Muscat captures its rich sweetness in rare dry form while avoiding excessive sweetness.

3. Muscat of Alexandria: Known for its elegant sweetness and unique aroma, the history of Muscat of Alexandria grapes dates back to ancient times, with some accounts suggesting that even Cleopatra was fond of them. This original grape variety offers a delicate muscat aroma similar to fine tea, sure to captivate your senses.

FRUITEST's Rare Dry Fruits are a unique way to savor the exceptional flavors and fragrances of these premium fruit varieties in a concentrated form.

"FRUITEST"的"稀有干果"致力于凝缩水果的自然风味和美味，同时尽量保持其水分。原料是品种、生产者和成熟度上的最高级国产水果，我们对原料充满信心，因此不使用水果以外的原料。以前，只能在水果季节前往当地品尝的最高级风味和香气，我们将尽力提供。

玫瑰大提贝

玫瑰大提贝的品种登记已有半个多世纪，但其口味和受欢迎程度仍然不减。山梨县牧丘地区的传统大提贝品种具有独特的味道。我们注重保持适度的甜味和突出的酸味平衡。

夏黑葡萄

这是大提贝的原产地，又叫大提贝，品种丰富，生长状况优良。该地区以大提贝葡萄的生产而闻名。由于其甘甜和丰富的风味，这种干果令人难以置信。

亚历山大葡萄

这种干果具有高雅的甜味和突出的香气。其历史可追溯到公元前，据说甚至克利奥帕特拉都喜欢这种葡萄。品尝时，你将立刻感受到其精致的葡萄香气，就像红茶一样优雅。这种味道将让人陶醉不已。