【大和蒸留所】橘花KIKKA GIN

　奈良に古くから伝わる大和橘と大和当帰を使用した、大和蒸溜所を代表するジン。なめらかな口あたりのライススピリッツに、ふくよかな大和橘の香りと大和当帰の爽やかでみずみずしい風味を、独自の配合・蒸溜で纏わせました。最小限のボタニカルから華やかさとみずみずしさ、そして深みを引き出した、奈良らしい味わいです。

　アルコール度数は59％と一般的なジンより高く、芯の強さを感じさせます。

大和橘は、日本に2000年ほど前から存在する日本の固有種で、不老長寿の実として大和に持ち込まれたという神話があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大和当帰は日本書紀にもその名が残るほど古くから利用されている生薬。漢方薬には根が使われますが、橘花ジンには、セロリのような爽やかな香りとほのかな甘さを併せ持つ葉の部分を使用。