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【HAKKO GINGER】4GIFT BOX

【HAKKO GINGER】4GIFT BOX

通常価格 ¥2,885 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,885 JPY
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税込み。

生姜、レモン、唐辛子など国産有機原材料にこだわり、北海道に自生する蝦夷山桜の酵母で発酵したジンジャービアです。天然の華やかな香り、しっかりとした辛さとやさしい甘みが特徴のヘルシードリンクの4本セットです。


HAKKOGINGER No.1 STANDARD(スタンダード)

 300年以上の歴史を誇るイギリスの伝統的な醸造法を再現。香りや味わいのポテンシャルを最大限に引き出すため、生原料を使用しています。ミネラル、アミノ酸、オリゴ糖を多く含む糖蜜を使用することにより、摂取カロリーを限りなく下げ、大腸などを整える効果が期待でます。生姜や唐辛子の成分で体を内臓から指先まで温め免疫力を上げ、レモンに含まれる成分は血液を浄化すると言われています。

 

HAKKOGINGER No.4 HASKAP(ハスカップ)

 北海道千歳市の佐々木農園が育てるハスカップは、日本では北海道にしか自生しない数少ない貴重なフルーツです。ビタミンC、E、鉄、カルシウム、ポリフェノール(アントシアニン)を多く含み、視力回復、動脈硬化や老化、疲労回復に役立つと言われています。スタンダードに含まれる、生姜、レモン、唐辛子の効果も同じく期待できます。


HAKKOGINGER No.7 APPLE(アップル)

 北海道仁木町の妹尾農園が育てるつがるりんごを使用しています。まず、りんごを軽くミキサーで粉砕し、最初の1週間はりんごのみ(皮入り)で低温発酵させます。りんごの酵素と元々ついている野生酵母により、皮と種のえぐみや深み、奥深い香りなどを果汁に移す作業です。その後、搾汁し、生姜、レモン、唐辛子、糖蜜と合わせ、蝦夷山桜の酵母でさらに1週間から10日発酵させ、完成させた奥行きのある味わです。

 

HAKKOGINGER No.9 CHAI(チャイ)

 チャイは元々インド発祥のスパイスミルクティーですが、HAKKOGINGERではジンジャービアにアレンジしています。同じくスパイスをふんだんに使い、柑橘には広島有機レモンの他に、高知の有機温州みかんを使用、紅茶は香りの良いケニアン紅茶、スパイスはクロー ブ、カルダモン、白胡椒、スターアニス、シナモン、ローリエを使用し、複雑な旨味を感じさせながらスッキリした飲み口を表現しました。 それぞれのスパイスには、呼吸器系カルダモン、胃腸系スターアニス、体を温めるクローブ、抗酸化力のシナモン、疲労回復のローリエなど、漢方としての役割も期待できる。もちろん、スタンダードに含まれる、生姜、レモン、唐辛子の効果も同じく期待できます。

 

These are four different variations of HAKKOGINGER Ginger Beers, each with its unique flavor profile:

HAKKOGINGER No.1 STANDARD (スタンダード): This ginger beer follows the traditional brewing method with over 300 years of history in the UK. It's made using raw ingredients and includes minerals, amino acids, and oligosaccharides from honey to reduce calorie intake. The ingredients, including ginger and chili pepper, help warm the body from the inside out and boost immunity. Lemon contributes to blood purification.

HAKKOGINGER No.4 HASKAP (ハスカップ): This variation includes Haskap, a rare fruit grown by Sasaki Farm in Chitose City, Hokkaido. Haskap is rich in vitamin C, E, iron, calcium, and polyphenols, such as anthocyanin, which is believed to be beneficial for vision improvement, atherosclerosis prevention, anti-aging, and fatigue recovery. This ginger beer contains ginger, lemon, and chili pepper, which offer similar benefits.

HAKKOGINGER No.7 APPLE (アップル): Made with Tsugaru apples from Mineno Farm in Niki Town, Hokkaido, this variation starts with lightly crushing the apples and allowing them to ferment at a low temperature for the first week. This process uses apple enzymes and naturally occurring wild yeast to impart the depth, complexity, and rich aroma to the juice. Later, it's combined with ginger, lemon, chili pepper, and honey and further fermented with yeast from the Ezo-yamazakura cherry tree, resulting in a rich flavor.

HAKKOGINGER No.9 CHAI (チャイ): A variation inspired by Indian spiced milk tea (chai), it includes various spices, Hiroshima organic lemons, and Kochi organic Yuzu (Japanese citron) for citrus flavors. The black tea used is aromatic Kenyan black tea, and spices like cloves, cardamom, white pepper, star anise, cinnamon, and bay leaf are included for complexity. These spices have potential health benefits, such as for the respiratory system (cardamom), digestive system (star anise), body warmth (cloves), and antioxidant properties (cinnamon). In addition to these spices, it contains ginger, lemon, and chili pepper, which offer their unique advantages.

Each variation of HAKKOGINGER Ginger Beer is designed to offer different flavor experiences and potential health benefits while being made with organic, locally-sourced ingredients. Enjoy the richness of these ginger beers and their distinctive profiles.

Materials

Shipping & Returns

Dimensions

サイズ(mm):W225×D200×H55
重量:1747g

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