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【フローラルなホップの力強い風味】 Reserve Royale Blonde(リザーブ・ロワイヤル ブロンド)

¥4,950

詳細

アルコール分: 6.8%  内容量: 750ml  原産国名: ベルギー  原材料: 麦芽、ホップ、糖類、酵母、コリアンダー

商品説明

"リザーブ・ロワイヤル、伝統とモダニズムの融合が成す、21世紀手仕込みの高級ベルギービール" 伝統的な技術に基づいた完璧な知識を元に、ベルギー王国で手仕込みされ、パイオニアスピリットをベースに、最高級の珍しい素材を思いもよらぬ方法でブレンドしました。 上面発酵とボトルの中での再発酵は、リッチでクリーミーな口当たりをもたらし、フローラルなホップの力強い風味が、イーストの絶妙なタッチと完璧なブレンドをなします。

☆高級飲料としてのビールです。

【注ぎ方】

リザーブ・ロワイヤル専用グラス、もしくはワイングラスで、7~9℃の温度でお楽しみいただくことをお勧めします。 一般的なビアグラスは、幅が広くて浅く、ビールの表面が広く空気に触れてしまうことで味と薫りに影響を及ぼしてしまいます。
 ボトルの底に残るのは、酵母です。最後に別個にお楽しみいただくか、ボトルを逆さにして、ビールと混ぜてお楽しみ下さい。

【保存方法】

ボトルはワインセラー、もしくは涼しく乾燥した場所で、20℃以下の場所に保存して下さい。ボトルは、ラ・リザーブ・ロワイヤルの美しい金色を強調するために、意図的に透明に作られています。
人工光、自然光含む、直射光を避けて下さい。 抜栓後は「シャンパンストッパー」できちんと栓をした状態であれば2〜3日の間、美味しく飲めます。

〈注意事項〉

※配送希望日を指定したい場合は、備考欄にご記入ください。

※品質を保つ為、クール便での発送となります。

【テイスティングノート】

*外観* 2次発酵(再発酵)による、わずかな濁りのある麦わら黄金色と、上質かつ繊細でクリーミーな泡

*香り* ・第一印象 : ホップとカモミールを感じさせるローストした小麦の香り ・特徴 : アイリス、白いバラ、上質なハーブ、軽いトリュフのフレーバー

*味わい* ・アタック : 非常にフレッシュで舌触りが良く、柔らかでクリーミーな味わい ・ミッドパレット : マイルドな苦味、適度なホップ感、そしてフローラルな特徴を持つバランスのとれた味わい ・フィニッシュ: とても滑らかで口当たりの良い微炭酸と、鼻腔後部(鼻の奥)に感じる芳醇な味わいが特徴

**総合評価** リザーブ・ロワイヤルは、フローラルなアロマとホップの苦味がうまく融合され、キメ細やかな泡と心地よいホップの特徴を兼ね備えた、バランスの良いラグジュアリーグルメビールです。

【お勧めのフードペアリング】

白身のお肉、白身のお魚、シーフード、キャビア、パスタ、野菜やチーズ

 

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